青島小作坊抽檢89.4%合格增長3.4％創歷史新高

2016-06-28 21:15:02

來源：信網

作者：杜杲燃

責任編輯：光影

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2016年上半年全市食品生產加工小作坊抽檢不合格情況統計表
序號	企業名稱	產品類別	產品名稱	商標	規格型號	生產日期	抽樣地點	實物質量	不合格項	所屬區
1	萊西市旭東豬頭肉	熟肉制品	熟豬頭肉	/	散裝	20160510	萊西市石島路	不合格	項目:大腸菌群標準限值:≤150 檢測結果:230	萊西市
2	萊西市張家強花生油坊	植物油	花生油	/	散裝	20160424	萊西市水溝頭農貿市場	不合格	項目:酸值標準限值:≤1.0 檢測結果:4.0 項目:黃曲霉毒素 B1 標準限值:≤20 檢測結果:35	萊西市
3	萊西市煥錫熟肉經營部	熟肉制品	熟豬頭肉	/	散裝	20160510	萊西市河頭店鎮松旺莊村	不合格	項目:大腸菌群標準限值:≤150 檢測結果:930	萊西市
4	萊西市怡鑫緣糕點經營部	糕點	小蛋糕	/	散裝	20160513	山東省青島市萊西市沽河街道辦事處徐家匯村	不合格	項目:大腸菌群標準限值:≤30 檢測結果:230	萊西市
5	萊西市村外村火燒坊	自制面制品	火燒	/	散裝（約50g/個）	20160518	青島萊西市日莊鎮五子埠后村	不合格	項目:甜蜜素標準限值:不得檢出檢測結果:0.011	萊西市
6	萊西市益康蛋業加工廠	蛋制品	咸鴨蛋	/	散裝	20160519	山東省青島市萊西市夏格莊鎮山西頭村	不合格	項目:山梨酸標準限值:不得檢出檢測結果:0.0048	萊西市
7	萊西市蒸蒸日上饅頭店	自制面制品	饅頭	/	散裝（約200g/個)	20160519	山東省萊西市姜山鎮西李權莊村	不合格	項目:甜蜜素標準限值:不得檢出檢測結果:0.17	萊西市
8	楊樹林個體	熟肉制品	熟豬頭肉	——	散裝	2016.5.13	黃島區大村鎮理務關村	不合格	項目1:大腸菌群（MPN/100g）標準限值:≤150；檢測結果:290 項目2：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:7.6×105	黃島區
9	王獻軍個體	熟肉制品	熟豬頭肉	——	散裝	2016.5.13	膠南市大村鎮雙墩村（流動趕集）	不合格	項目：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:5.8×106	黃島區
10	徐明春個體	熟肉制品	熟豬頭肉	——	散裝	2016.5.16	黃島區大村鎮理務關駐地	不合格	項目：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:3.6×106	黃島區
11	劉付恩個體	熟肉制品	熟豬頭肉	——	散裝	2016.5.16	黃島區大村鎮理務關駐地	不合格	項目1:大腸菌群（MPN/100g）標準限值:≤150；檢測結果:1.5×103 項目2：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:5.4×106	黃島區
12	劉要星個體	熟肉制品	熟雞肉	——	散裝	2016.5.16	黃島區大村鎮理務關村	不合格	項目：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:2.1×106	黃島區
13	李云芹個體	熟肉制品	熟雞叉肉	——	散裝	2016.5.16	黃島區大村鎮理務關駐地	不合格	項目1:大腸菌群（MPN/100g）標準限值:≤150；檢測結果:230 項目2：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:7.9×106	黃島區
14	李文忠個體	熟肉制品	熟豬頭肉	——	散裝	2016.5.16	黃島區大村鎮理務關駐地	不合格	項目1:大腸菌群（MPN/100g）標準限值:≤150；檢測結果:1.5×103 項目2：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:7.2×106	黃島區
15	劉志合個體	熟肉制品	熟豬頭肉	——	散裝	2016.5.16	黃島區大村鎮駐地	不合格	項目1:大腸菌群（MPN/100g）標準限值:≤150；檢測結果:1.5×103 項目2：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:8.2×106	黃島區
16	丁紹亮個體	熟肉制品	熟豬腸	——	散裝	2016.5.16	黃島區大村鎮前村	不合格	項目1:大腸菌群（MPN/100g）標準限值:≤150；檢測結果:1.5×103 項目2：菌落總數（cfu/g）標準限值:≤8.0×104；檢測結果:8.5×106	黃島區
17	耿慶超熟食	熟肉制品	豬頭肉	——	散裝	2016.5.16	山東省青島市黃島區九華山路74號東8號	不合格	項目:大腸菌群（MPN/100g）標準限值:≤150；檢測結果:1.5×103	黃島區
18	劉瑞強個體	食用植物油	花生油	——	散裝	2015.11.26	黃島區大村鎮中村	不合格	項目:過氧化值（mmoL/kg）標準限值:≤7.5；檢測結果:16.96	黃島區
19	黃島區海青芮瑾茶廠	茶葉	碧螺春	——	散裝	2016.5.12	黃島區海青鎮駐地	不合格	項目:克百威（mg/kg）標準限值:不得檢出；檢測結果:0.0458	黃島區
20	黃島區海青茗園春茶廠	茶葉	碧螺春（春茶）	——	散裝	2016.5.12	黃島區海青鎮駐地	不合格	項目:克百威（mg/kg）標準限值:不得檢出；檢測結果:0.0294	黃島區	復檢中
21	即墨市黃瑞玉商店	熟肉制品	熟豬頭肉	/	散裝	20160511	即墨市田橫島省級旅游度假區西孟戈莊村	不合格	大腸菌群、菌落總數	即墨市
22	即墨市尹家熟食店	熟肉制品	豬頭肉	/	散裝	20160510	即墨市大信鎮尹家村86號	不合格	大腸菌群、菌落總數	即墨市
23	平度市官曉菲熟肉經銷處	肉制品	豬頭肉	——	散裝	2016.5.6	山東省青島市平度市東閣辦事處官家上觀村	不合格	項目：菌落總數，cfu/g 標準限量：≤80000 檢測結果:310000	平度市
24	平度市古峴鎮康城糕點部	糕點	香酥餅	康城古鎮	計量稱重	20160509	青島平度市古峴鎮紅旗商場	不合格	項目：莧菜紅，g/kg 標準限量：不得檢出檢測結果:0.012	平度市
25	平度市古峴鎮康城糕點部	糕點	無水蛋糕	康城古鎮	計量稱重	20160509	青島平度市古峴鎮紅旗商場	不合格	項目1：鋁的殘留量（干樣品，以Al計），mg/kg 標準限量：≤100 檢測結果:187.6 項目2：糖精鈉（以糖精計），g/kg 標準限量：不得檢出檢測結果:0.0076	平度市
26	平度市王衛林熟肉店	肉制品	豬頭肉	——	散裝稱重	20160510	山東省青島市平度市古峴鎮二里村33號	不合格	項目：菌落總數，cfu/g 標準限量：≤80000 檢測結果:280000	平度市
27	平度市老味道肉食店	肉制品	豬頭肉	——	散裝	20160510	平度市舊店鎮舊店村金山路18號	不合格	項目1：菌落總數，cfu/g 標準限量：≤80000 檢測結果:290000 項目2：大腸菌群，MPN/100g 標準限量：≤150 檢測結果:930	平度市
28	平度市店子鎮恩磊肉食加工部	肉制品	雞小肚	——	計量稱重	20160511	青島市平度市大王家村	不合格	項目：苯甲酸，g/kg 標準限量：不得檢出檢測結果:0.31	平度市
29	平度市明村鎮于占勝肉食店	肉制品	豬頭肉	——	散裝	——	明村鎮馬戈莊村	不合格	項目：菌落總數，cfu/g 標準限量：≤80000 檢測結果:580000	平度市
30	張懷軍	食用農產品	黃豆芽	——	散裝	20160510	山東省平度市馬戈莊鎮北張家村	不合格	項目：6-芐基腺嘌呤，mg/kg 標準限量：不得檢出檢測結果:0.031	平度市
31	城陽區林福平饅頭店	糧食及糧食制品	饅頭	/	散裝	20160518	山東省青島市城陽區夏莊街道丹山工業園玉云路西段	不合格	項目：山梨酸， g/kg 標準限量：不得檢出檢測結果:0.50	城陽區