信網(wǎng)12月2日訊 12月1日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢肉及肉制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、食用油、油脂及其制品等9類食品1614批次樣品，并發(fā)布抽檢通告。據(jù)了解，此次抽樣檢驗項目中合格樣品1604批次，不合格樣品10批次。信網(wǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，不合格樣品中的兩批次肉制品已從各大商超下架。

10批次抽檢樣品不合格

國家食品藥品監(jiān)督管理局共抽檢1614批次樣品。其中，肉及肉制品126批次，不合格樣品2批次，占1.6%;蔬菜及其制品488批次，不合格樣品4批次，占0.8%;水果及其制品275批次，不合格樣品3批次，占1.1%;保健食品303批次，不合格樣品1批次，占0.3%;食用油、油脂及其制品2批次，調(diào)味品132批次，酒類1批次，蜂產(chǎn)品45批次，乳制品242批次，均未檢出不合格樣品。

不合格樣品主要涉及肉制品及果蔬產(chǎn)品。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地河北、江西、山東、河南、湖北省食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，采取責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者及時采取下架、召回等措施。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求上述5省食品藥品監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，追溯生產(chǎn)源頭，制定整改措施。

調(diào)查整改情況需于2016年2月29日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。

不合格產(chǎn)品中涉事肉制品已下架

不合格樣品涉及的標稱生產(chǎn)經(jīng)營單位共涉及10家生產(chǎn)或經(jīng)營單位，其中7家山東企業(yè)，本次公布的不合格肉制品包括山東龍大肉食品股份有限公司2015年7月5日生產(chǎn)的精肉火腿(規(guī)格400 g/袋)。

12月2日，信網(wǎng)隨機對歐尚(東李)、華潤萬家(維客廣場)、家樂福(名達店)、大潤發(fā)(寧夏路)等大型超市進行了走訪，規(guī)格為400 g/袋的龍大精肉火腿已難覓其蹤。

部分果蔬農(nóng)殘超標

山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場管理有限公司蔬菜交易分公司經(jīng)營的韭菜和山東沂源鄉(xiāng)村園食品有限公司生產(chǎn)的墨玉無籽西瓜檢出氧樂果(有機磷類殺蟲劑)超標。

氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，對人、畜高毒。主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。由于其毒性高，2002年我國農(nóng)業(yè)部公告第194號已經(jīng)停止氧樂果等產(chǎn)品的新增臨時登記申請，并規(guī)定自2002年6月1日起，撤銷氧樂果在甘藍上的登記。GB 2763-2014《食品安全國家標準 食品中最大殘留限量》規(guī)定韭菜、瓜果類水果中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會導(dǎo)致急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

三元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的以誠綠色黃瓜和濟南家樂福商業(yè)有限公司經(jīng)營的香蕉檢出多菌靈(廣譜性高效低毒殺菌劑)超標。

多菌靈是一種廣譜性高效低毒殺菌劑，對人畜低毒，可用于防治油菜菌核病、番茄早疫病、瓜類枯萎病、花生基腐病、甜菜褐斑病、蘋果褐斑病、梨黑星病、桃瘡痂病、葡萄白腐病、炭疽病等病害。GB2763-2014《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定

多菌靈在黃瓜中的最大殘留限量為0.5mg/kg，香蕉中多菌靈的最大殘留限量為0.1mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會導(dǎo)致急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

壽光市正和菜業(yè)有限公司生產(chǎn)的正和精選水果黃瓜檢出克百威(禁用殺蟲劑)。

克百威，又名呋喃丹，屬于高毒農(nóng)藥，是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強的內(nèi)吸活性。農(nóng)業(yè)部第199號公告明確規(guī)定克百威不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。GB 2763-2014《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，克百威在黃瓜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會導(dǎo)致急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。 信媒體記者 高鵬 見習(xí)記者 張松