導讀：寒冷的冬天，還有什么能比一杯熱奶暖心又暖胃？蒙牛乳業(yè)作為國內優(yōu)質乳品企業(yè)，一直致力于為國人提供營養(yǎng)健康的乳制品。在這個冬季，信網(wǎng)攜手蒙牛乳業(yè)，特此推出蒙牛暖心特輯，帶你走進不一樣的牛奶世界，用一杯熱奶溫暖整個冬天。
冬季喝牛奶 應該熱喝還是涼著喝？
喝前煮牛奶，在冬天是很多人的習慣了，這樣無非是擔心牛奶不安全，有細菌污染。蒙小牛提醒您，牛奶喝前到底要不要煮，要分情況討論。 [詳情]
牛奶怎么加熱最好？最好的方式是隔水加熱
蒙小牛建議，給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內，再放入熱水中溫熱，溫熱時不需要再對水進行加熱。 [詳情]
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乳制品到底有多少種？最完整的分類大全在這兒
乳制品是指以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料，經(jīng)加工而制成的各種產(chǎn)品。《乳制品企業(yè)生產(chǎn)技術管理規(guī)則》中將乳制品分為以下七類：1、液體乳類：主要包括：殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、配方乳等。2、乳粉類：主要包括：全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉、嬰幼兒配方乳粉、其他配方乳粉。3、煉乳類：主要包括：全脂無糖煉乳(淡煉乳)、全脂加糖煉乳、調味煉乳、配方煉乳等...... [詳情]
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面對品種繁多的乳制品 我們應當如何選購？
現(xiàn)實生活中，很多人在采購乳制品時不知該如何選擇，網(wǎng)上甚至有人問酸奶到底是由牛奶制成還是由奶粉制成。有人因為口味好而成箱購買含乳飲料。面對品種繁多的乳制品，應當如何選購？純牛奶這個名稱值得商榷，市場上所售的純牛奶其實就是經(jīng)過消毒處理的鮮牛奶(部分為復原乳)。多采用巴氏消毒法或超高溫滅菌法來殺滅細菌。巴氏消毒法很好地保留了牛奶中各種營養(yǎng)成份，但保質期較短，在10天以內。采用超高溫滅菌法(UHT)，牛奶中維生素會有一定損失。但超高溫滅菌法能殺滅大部分微生物，使在密封狀態(tài)下的牛奶的保質期延長，目前市面上保質期長達30天以上且聲稱未添加任何防腐劑的牛奶均是采取此法滅菌。不過UHT奶一旦開封，需立即食用...... [詳情]
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喝牛奶是個“技術活” 4個標準讓你選對好乳品
早餐喝一杯，開啟一整天的活力;睡前喝一杯，助自己香甜入夢。作為公認的營養(yǎng)飲品，牛奶已成為很多人健康生活的一部分。喝牛奶是個技術活，喝不對可能讓營養(yǎng)大打折扣。走進超市，各式各樣的牛奶讓人眼花繚亂，不同款式都有自己的賣點，如何選出與自己最“般配”的那一杯呢？提到牛奶，很多人都會用“營養(yǎng)好”這三個字來形容，但究竟牛奶的營養(yǎng)有多好？什么樣的牛奶最好？什么人群適合喝哪種奶？下面就由蒙小牛為您揭秘...... [詳情]
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喝牛奶可以美白嗎？教你正確用牛奶美白肌膚的秘籍
牛奶不僅有豐富的蛋白質,還含有豐富的鈣質,適合所有人使用。大家都知道喝牛奶健康,而且如今很多女性用牛奶來美容,自制牛奶面膜或者是用牛奶洗臉,據(jù)說有強大的美白功效。但現(xiàn)在越來越多人有一個疑惑,喝牛奶能美白嗎?美白是女人護膚討論最多的一個話題,而大家都覺得牛奶除了補鈣,最大的用處就是美白，所以很多愛美女生都喜歡牛奶美白，但也有不少人會問常喝牛奶能美白嗎?下面就由蒙小牛來為大家解答吧! [詳情]
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逆天了！過期的牛奶這樣用 比新鮮牛奶還贊
過期牛奶真的能美容嗎?答案是確切的，研究表明，過期的牛奶中含有較多的乳酸，乳酸作為果酸的一種，可以起到軟化角質的作用，因此可以保濕，另外，牛奶中的脂肪也會對皮膚有很大的軟化作用，所以全脂的牛奶護膚效果更好。在泡澡時，為了最大效益地發(fā)揮過期牛奶的功效，蒙小牛建議大家不要把牛奶直接倒進浴缸，而是取而代之為敷滿全身，道理很簡單，就倆字：濃度。所以，先涂抹全身，等個5分鐘再跳進浴缸，這樣效果最好。 [詳情]
有機牛奶更有營養(yǎng)空腹飲奶傷胃？盤點5大乳制品誤區(qū)
近年來，坊間流傳很多有關乳制品的言論，譬如，空腹飲奶容易傷胃，牛奶帶袋煮容易鋁中毒……很多人對此心存芥蒂，那么真相是什么? [詳情]
喝牛奶增加患乳腺癌風險？這些年牛奶背過的鍋
喝牛奶會增加患乳腺癌的風險，超高溫牛奶的營養(yǎng)還不如米湯，牛奶不能和某某物同吃……上面這些內容你覺得似曾相識嗎? [詳情]
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專題設計：劉雯