海云庵糖球會(huì)堪稱糖球開會(huì)!3月5日上午，組委會(huì)在糖球廣場(chǎng)上舉辦花樣糖球大賽，現(xiàn)場(chǎng)有幾百人圍觀 。市北區(qū)市場(chǎng)二中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這些花樣糖球作品全部來自糖球會(huì)上的這13家糖球攤位，大家各顯神通，總共拿出了15件作品。

“前一天晚上我父親一直沒休息，就是為了帶隊(duì)籌備這件糖球‘全家福’”，高家糖球接班人高洪亮告訴記者，這個(gè)糖球“全家福”一共有十多種糖球組成，其中最搶眼的還是高家最經(jīng)典的芝麻糖球，足足有一米長(zhǎng),一共用了40多個(gè)山楂，與其他的水蘿卜糖球、青蘿卜糖球、草莓糖球、蜜桔糖球等新式糖球，與這一大串經(jīng)典芝麻糖球一搭配，高家糖球的歷史味兒和經(jīng)典范兒顯露無疑。

果不其然，在200多名觀眾公開匿名投票結(jié)果出來的時(shí)候，高家糖球“全家福”拔得頭籌，與劉家花樣糖球共同摘得了大賽的一等獎(jiǎng)。

另外，李府家糖球的“三羊開泰”、老北京年年紅冰糖葫蘆家的碩果累累，以及老巷子糖球家的羊年鴻運(yùn)獲得了本屆花樣糖球大賽的二等獎(jiǎng)，他們的手藝和技術(shù)也獲得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的認(rèn)可。除此之外，近年來頭一次參加糖球會(huì)的傻二糖球也拿出了自己的絕活兒，創(chuàng)作出了板栗糖球，贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的極大好評(píng)。

3月5日當(dāng)天，海云庵糖球會(huì)迎來了31萬余人次的客流量，各色美食小吃的銷售額達(dá)到690余萬元，糖球的銷售額也有140萬元，雙休日游客可能會(huì)更多。城市信報(bào)再次提醒，糖球會(huì)的額定人數(shù)是182400人，人多擁擠時(shí)，一定要聽從指揮。

記者了解到，2015年青島蘿卜元宵糖球會(huì)會(huì)場(chǎng)設(shè)置了38個(gè)攝像頭，目的是為了觀察人流量，以及對(duì)應(yīng)急突發(fā)事件做好預(yù)判 、快速反應(yīng)。市北公安分局的相關(guān)工作人員告訴記者，他們已經(jīng)預(yù)計(jì)到了周末可能到來的人流高峰，“高峰期間我們的上崗力量是470人”，一旦發(fā)現(xiàn)人流量超過飽和范圍，就會(huì)對(duì)主要路口進(jìn)行封閉，最大限度內(nèi)確保安全。

另外記者獲悉，組委會(huì)已經(jīng)在人流量密集區(qū)域設(shè)置了高臺(tái)和高音喊話器，由民警輪流在高臺(tái)上觀察區(qū)域負(fù)荷程度，引導(dǎo)人員有秩序參會(huì);民警在各主要路口設(shè)執(zhí)勤位，當(dāng)人員聚集時(shí)，封閉路口，只準(zhǔn)出不允許進(jìn)。同時(shí)，在會(huì)場(chǎng)設(shè)置公示牌，在主要路口準(zhǔn)備引導(dǎo)牌，當(dāng)人員擁擠時(shí)引導(dǎo)群眾自覺進(jìn)入封閉區(qū)域。同時(shí)也將加強(qiáng)對(duì)販賣氫氣球、沿街乞討等人員的管理，防止擾亂會(huì)場(chǎng)安全秩序。

再次提醒大家，在觀看精彩節(jié)目、品嘗特色美食的同時(shí)，安全文明參會(huì)也是需要廣大市民共同參與的。由于人流量較大，盡量不要攜帶寵物狗到會(huì)場(chǎng)，在參會(huì)過程中，請(qǐng)遵守秩序，不要擁擠，聽從會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員引導(dǎo)，文明參會(huì)。另外節(jié)會(huì)期間，周邊交通壓力較大，免費(fèi)停車位有限，請(qǐng)廣大市民盡量乘坐公共交通工具。

文/城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 郝春梅 圖/城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 吳璟