1月14日，網上有則帖子《起床后先刷牙還是先吃飯?》，說一對同居小姐妹，最近為這個問題爭上了，各不相讓。一方說：“起床后嘴巴里會有股奇怪的味道，很難受啊。這怎么吃得下早飯啊，當然立馬就得去刷牙啊!”另一方說：“先漱個口再吃早飯不就得了，再說吃完飯不是還得刷牙嗎，不然還是有一股味道啊!”

不刷牙會把細菌吃進肚子里?

專業的口腔科醫生對這個問題怎么看?浙江省口腔醫院牙周科副主任醫師蔡霞、浙江省人民醫院口腔科副主任醫師楊帆說，先刷還是先吃，各有利弊。不管是國內還是國外，業界并沒有標準答案。

楊帆醫師說，起床就刷牙，有益于消除宿夜細菌，打開胃口。

口腔是一個始終有菌的環境，我們現在已知的細菌就有700多種，它們在口腔里不斷地繁殖、被清除、再繁殖、再被清除，處于一個動態平衡狀態中。晚上睡覺時，細菌在你睡夢中不停繁殖，加上唾液流動速度慢，不利于帶走牙齒上的細菌。一起床就刷牙，可以有效地把口腔里一晚上積聚的細菌都先清除掉。還有一個原因，經過一晚上的細菌積聚，口腔里多多少少會有些異味，有口腔疾病的可能味道更重，先刷個牙清新一下口氣，有利于打開胃口。

蔡霞醫師說，先吃早飯再刷牙的好處是，有益于上班時的口氣清新。吃完早飯后，口腔里肯定會遺留食物殘渣，這時刷牙可以徹底清除食物殘渣和殘留的細菌，讓口腔一上午保持清潔干凈。如果起床后刷牙、吃飯、刷牙，那就刷得太頻繁了。如果選擇飯后漱口，那只能沖掉一部分食物殘渣，但是清不干凈，附著在牙齒表面的一些黏性的東西是漱不掉的，比如菌斑、牙垢什么的，必須通過機械的方法把它清除掉。

至于不刷牙先吃飯會不會把細菌吃下去影響健康?

浙江省人民醫院消化內科的柯進晶主任說，一般不會。因為口腔內的細菌屬自帶的，吃進肚子里后，大部分會被胃酸殺滅，小部分到了腸道里，也沒有關系，因為腸道本身也存在著各種細菌，它們有平衡調節功能。

飯后馬上刷牙最損牙齒

不過，蔡霞醫師提醒，如果早餐進食了酸性食材，特別是酸性飲料，比如純果汁、可樂、雪碧等，那千萬不要飯后馬上刷牙，至少要等半個小時后再刷牙。因為這些飲料的PH值只有2.5左右，會軟化牙齒表面，這時候刷牙，很容易造成牙釉質磨損、脫礦，這對牙齒的損傷是很大的。

人們用餐吃的大量酸性物質會黏附在牙齒表面，牙釉質雖然堅硬,但它遇到酸性物質后，其中的鈣和磷分子易與酸發生反應,這時牙齒會變得松軟而脆弱，這時刷牙會損壞牙釉質。已有研究證實，飯后，尤其是喝了軟飲料20分鐘之內就刷牙，牙齒的破壞程度最明顯。而在飯后30～60分鐘內，口腔里的鹽堿平衡基本恢復到吃飯前的水平，此時刷牙，對牙齒的磨損基本沒有了。

他建議，飯后應立即漱口，這對牙齒保護很重要，可以減輕口腔內的酸性環境。飯后30分鐘后再刷牙，以去除牙齒縫里的食物殘渣。

英國牙齒協會健康和安全研究人員戈登·沃特金斯則明確倡議，最好在早飯之前刷牙。因為早飯之前刷牙，可以在牙齒表面涂上一層含氟的保護層，有利于保護牙齒，減少酸性食物侵蝕。

蔡霞、楊帆兩位醫師還提醒，飯后漱完口后，最好再用牙線清潔一下。 據《都市快報》