如果說城市是一個地區(qū)的大腦，那么村鎮(zhèn)就是這個地區(qū)的細胞，大腦高速運行，依靠的是細胞源源不斷地輸送養(yǎng)分。從某種程度上說，馬家溝芹菜、膠州大白菜、張家樓藍莓、大澤山葡萄等，就是青島人不可或缺的“養(yǎng)分”，而進一步說，這些“養(yǎng)分”所依托的，正是青島的特色農(nóng)業(yè)與特色村鎮(zhèn)。尤其近幾年，本地村鎮(zhèn)依托地標產(chǎn)品，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，使傳統(tǒng)種植農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)價值和經(jīng)濟附加值逐年增高，進一步提高了自身的競爭力。

全省“國字示范村鎮(zhèn)”，青島占三分之一

據(jù)記者了解，青島自2008年實施“一村一品”工程，突出“規(guī)模、特色、效益”，特色村鎮(zhèn)無論從發(fā)展規(guī)模還是發(fā)展速度上都居全國前列：截至去年底，農(nóng)業(yè)部評選的全國示范村鎮(zhèn)，青島市入選 10個，占山東省入選的三分之一;列全國十五個副省級城市之首。

全市達到“一村一品”特色標準的村莊1876個，占行政村總數(shù)的 31.2%。通過“一村一品”發(fā)展形成“一鎮(zhèn)一業(yè)”特色鎮(zhèn)52個。“近幾年來達到市級‘一村一品’特色標準的村鎮(zhèn)越來越多。”市農(nóng)委相關(guān)負責人介紹道，“根據(jù)總體發(fā)展規(guī)劃，預(yù)計到 2017年末，全市達到青島標準的示范村和鎮(zhèn)總數(shù)分別達到 1903個和40個，分別占村(居)、鎮(zhèn)(辦)總數(shù)的 30.3% 、32.8%。”

而在發(fā)展過程中，藍村皮鞋、王臺紡機、大澤山葡萄、膠州三里河村“膠州大白菜”、膠南大泥溝頭村“綠色畫苑”、平度西馬家溝村的“馬家溝芹菜”等一批特色鮮明、特色化程度較高的特色鎮(zhèn)享譽國內(nèi)外。此外，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)達，青島培育出六合、九聯(lián)、佳沃、浩豐等一大批現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，其中直接從事農(nóng)產(chǎn)品加工出口企業(yè)1200多家，占近一半，年出口創(chuàng)匯50億美元以上，是我國農(nóng)產(chǎn)品出口第一大市。

另外值得一提的是，全市還通過發(fā)放農(nóng)戶小額貸款，為龍頭企業(yè)發(fā)展配套產(chǎn)業(yè)，建立特色生產(chǎn)合作組織等形式，組織農(nóng)民發(fā)展家庭農(nóng)場、家庭工廠等庭院經(jīng)濟。2008年至2011年連續(xù)三年，青島市財政每年撥出1000萬元專項資金，用于農(nóng)民創(chuàng)業(yè)獎勵補貼。形成了“一戶一個小企業(yè)，一村一個大產(chǎn)業(yè)”的特色村發(fā)展局面。比如即墨市龍山街道羊山夼村，全村有48戶機械加工家庭工廠，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，成為遠近聞名的機械加工特色村。西海岸新區(qū)的王家臺后村，位于瑯琊臺省級旅游度假區(qū)，其積極引導(dǎo)鼓勵本村漁民發(fā)展?jié)O家樂特色旅游，全村漁家宴戶已發(fā)展到62戶，床位1400多張。全村年接待游客10萬人次，旅游總收入 617萬元。

藍莓小鎮(zhèn)與精品蔬菜

藍莓小鎮(zhèn)：位于大珠山西側(cè)的張家樓鎮(zhèn)是遠近聞名的藍莓種植特色鎮(zhèn)和文化產(chǎn)業(yè)特色鎮(zhèn)，目前全鎮(zhèn)藍莓種植面積達到2萬畝，是全國最大的藍莓生產(chǎn)基地。近幾年來，該鎮(zhèn)把藍莓產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主攻方向，不斷培育支柱企業(yè)、引領(lǐng)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，張家樓鎮(zhèn)藍莓繁育基地 、萬畝藍莓產(chǎn)業(yè)園和藍莓深加工基地已經(jīng)建成;沃林系列藍莓產(chǎn)品推向市場，顯現(xiàn)巨大的市場潛力 。在旅游業(yè)方面，該鎮(zhèn)擁有青島櫻皇谷旅游度假區(qū)、沃林千畝藍莓采摘園、達尼畫家村文化產(chǎn)業(yè)園、九龍?zhí)渡鷳B(tài)觀光茶園等多個景區(qū)，并形成藍莓文化節(jié)、櫻桃節(jié)等特色旅游節(jié)慶，節(jié)會經(jīng)濟進一步拉動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

舊店蘋果：“舊店”蘋果盛產(chǎn)于素有“中國優(yōu)質(zhì)蘋果基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”之稱的平度市舊店鎮(zhèn)。舊店鎮(zhèn)區(qū)域面積400.2平方公里，轄178個行政村，陸域面積山東省第一，是青島市果品強鎮(zhèn)，很早就有蘋果種植的傳統(tǒng)。當?shù)卣劳歇毺氐纳絽^(qū)小氣候和高標準管理模式，大幅提升蘋果品質(zhì)，使“舊店”蘋果漸享“脆甜多汁”的美譽。2008年，“舊店”蘋果首次榮獲自主出口專營權(quán)，2009年，通過了“綠色食品”和“國家地理標志產(chǎn)品保護認證”。目前，全鎮(zhèn)有近80% 農(nóng)戶種植果園，蘋果種植面積達6.5萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蘋果1.6億公斤，年產(chǎn)值超過8億元。

膠州大白菜：白菜因營養(yǎng)豐富而號稱“蔬菜之王”，而膠州大白菜則以幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養(yǎng)好等特點而馳名中外。據(jù)了解，膠州市目前共播種大白菜面積近6萬畝，種植區(qū)域主要集中在大沽河流域和膠河流域，而經(jīng)膠州大白菜協(xié)會認定的大白菜種植基地共有二十多家，主要種植的品種為膠蔬秋季王，其種子外葉綠色，植株披張，球葉疊抱，內(nèi)葉淺綠色，球頂圓，單球種5至6公斤，豐產(chǎn)性好，耐運輸，耐存儲，畝產(chǎn)凈菜8000公斤左右。

馬家溝芹菜：在距離膠州北部80多公里外的平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊，當?shù)胤N植的芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、清香酥脆，不僅品質(zhì)優(yōu)良，而且富含人體所需多種微量元素。馬家溝芹菜生長勢強，一般畝產(chǎn)5000公斤～6000公斤。記者了解到，馬家溝芹菜雖然價格高，但消費者認可，市場供不應(yīng)求，在青島、北京、上海等都很暢銷。

從皮鞋到養(yǎng)殖 ，特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

藍村皮鞋：藍村鎮(zhèn)地處山東省青島市區(qū)西北部，瀕臨膠州灣，地處即墨、膠州、平度交界地帶，是青島市區(qū)的北大門，近年來，該鎮(zhèn)制鞋業(yè)逐步形成集約發(fā)展、集群發(fā)展，迅速崛起為“江北最大制鞋產(chǎn)業(yè)加工基地”，目前該鎮(zhèn)有制鞋生產(chǎn)企業(yè)300多家，其中，規(guī)模以上制鞋企業(yè)100多家。另據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)已有16個村莊從事皮鞋加工、經(jīng)營鞋料或從事皮鞋輔助加工，其中全村60% 以上的戶從事皮鞋加工的專業(yè)村6個。目前，全鎮(zhèn)生產(chǎn)皮鞋數(shù)千萬雙，為經(jīng)營者帶來了2億多元的經(jīng)濟效益，吸納安置本地勞動力 2萬多人，外地打工人員1萬多人。

大泥溝頭村(又稱達尼畫家村)：位于西海岸新區(qū)張家樓鎮(zhèn)的大泥溝頭村通過整合文化資源，打造出有文化特色的休閑農(nóng)業(yè)，聚集了康大文化產(chǎn)業(yè)園、綠澤畫院、澤豐生態(tài)園等9家文化旅游公司和山川畫廊、大地畫廊等10家個體畫室。村內(nèi)從事美術(shù)業(yè)的人員達1000余人，帶動全村60%以上農(nóng)民就業(yè)，實現(xiàn)每人每年增收5000多元。

里岔黑豬：里岔黑豬是山東省優(yōu)良地方豬種。里岔黑豬以其產(chǎn)地和毛色而得名。素有“南太湖，北里岔”之稱。主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界得膠河流域。膠州里岔鄉(xiāng)是其中心產(chǎn)區(qū)。里岔黑豬采用雜糧喂養(yǎng)，豬肉切面有特殊芳香氣味，具有明顯的大理石紋肌纖維較細，肉質(zhì)細嫩。肥膘較市場同類產(chǎn)品較厚，但肥肉煉制后醇香悠長，肥而不膩。近年來，通過青島里岔黑豬繁育基地的種豬保護、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，里岔黑豬豬種得以有效保護，形成了以青島里岔黑豬繁育基地為龍頭的里岔黑豬產(chǎn)業(yè)，帶動了農(nóng)民共同致富，里岔黑豬也因此成為膠州市、青島市乃至山東省的一張?zhí)厣啤Ｓ浾?逄鑫珊