原標題：青島新國潮實力“圈粉”

“這是青島當?shù)靥禺a(chǎn)青食鈣奶餅干。”“這個牛排放到烤箱里烤一下，味道超級棒！”“鮑魚竟然也有罐頭！”“琛藍健康家的飲品對腸胃很友好。”……2023年中國品牌日活動第三天，記者在現(xiàn)場看到，青島展區(qū)迎來一大波“國潮粉”，青島食品、利和味道、魯海豐、琛藍健康、酷特智能等國貨品牌贏得了眾多消費者的青睞。

在現(xiàn)場，青島食品帶來了鈣奶餅干、花生制品、巧克力制品、豆制品等系列產(chǎn)品，青島沃隆食品股份有限公司展出了“沃隆”“堅果星球”兩大品牌產(chǎn)品，魯海豐現(xiàn)場展出了香辣小魚、各類魚罐頭、吞拿魚醬小餅干等，波尼亞帶來了黑森林火腿，另外還有瑯琊臺酒、老尹家海參等，這些國貨品牌吸引了大批“粉絲”體驗。

代表中國核電走向世界的“中國名片”——具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的三代壓水堆核電創(chuàng)新成果“華龍一號”機組；標志著中國船舶工業(yè)向大型郵輪批量化、系列化建造邁出了里程碑意義一步的大型郵輪……作為今年中國品牌日活動新增加的板塊，“創(chuàng)新100+”精品展區(qū)對百余件具有行業(yè)引領(lǐng)性的創(chuàng)新產(chǎn)品進行了集中展示。值得一提的是，來自青島的“國信1號”養(yǎng)殖工船、海爾生物主動式航空溫控集裝箱、賽輪液體黃金輪胎入選，代表了青島品牌在產(chǎn)業(yè)前沿的突破性探索。

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“青島智造”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)前沿

利和味道：“征服”消費者的味蕾

利和味道近日獲頒“中國品牌日·星躍獎”，在中國品牌日鄉(xiāng)村振興展區(qū)和“匠心青島”的展位上，利和味道帶來的展品吸引了眾多觀展者。利和味道負責人介紹，為了豐富展品的品類，此次主要帶來了“朕宅”“應(yīng)物”“番時番”“辛禧”“鵲食”等產(chǎn)品。“如今生活節(jié)奏較快，年輕食客比較‘挑剔’，我們推出的這些產(chǎn)品食用簡單、快捷，風味頗佳，‘征服’了不少食客的味蕾。”

利和味道（青島）食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司2010年創(chuàng)立于青島，業(yè)務(wù)從天然香辛料起步，歷經(jīng)13年，構(gòu)建了“以味道為核心”的食品產(chǎn)業(yè)鏈，打造了獨特的核心競爭力。在核心風味原料上，利和味道擁有自主可控的原料工廠，保證優(yōu)質(zhì)原料穩(wěn)定供給，并在青島、隴南、庫爾勒、淄博建有復(fù)合調(diào)味料及預(yù)制菜工廠。其中在隴南，利和味道以完全自主知識產(chǎn)權(quán)建成了在亞洲首屈一指的超臨界二氧化碳香辛料萃取工廠。

利和味道擁有一體化的研發(fā)與創(chuàng)新能力，在上海擁有超3000平方米的全球研發(fā)中心，在青島食品工業(yè)基地設(shè)立提取物研發(fā)中心，在成都組建麻味道研發(fā)中心，并建立了有專業(yè)背景人才和米其林三星主廚在內(nèi)的專業(yè)研發(fā)團隊，形成了貫穿基礎(chǔ)研究、工業(yè)化研究、配方研究的一體化研發(fā)體系。通過自主創(chuàng)新，現(xiàn)已擁有超過50項發(fā)明專利及實用新型專利。

軟硬件的有機結(jié)合，賦予利和味道獨有的風味數(shù)字化能力。基于堅實的研發(fā)與生產(chǎn)能力，利和味道目前已擁有“味道”與“食品”兩大核心業(yè)務(wù)板塊，以“味道”為核心延展出了“朕宅”“番時番”“應(yīng)物有機”等多個品牌矩陣，每年為食品工廠和餐飲企業(yè)開發(fā)供應(yīng)200多款產(chǎn)品。

利和味道作為青島市城陽區(qū)“倍增計劃”入庫企業(yè)，業(yè)績已多年保持倍增式增長。公司曾連續(xù)三年獲得“德勤—青島高科技高成長20強”，公司自主研發(fā)的萬升級超臨界萃取設(shè)備被評定為“山東首臺（套）技術(shù)裝備”。2020年公司被人民日報社評為人民企業(yè)社會責任獎“年度扶貧獎”，同年被山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，2022年被城陽區(qū)評為食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主企業(yè)”。

琛藍健康：為行業(yè)立標為健康護航

“琛藍健康以‘海洋+中藥’為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，立足生物科技，為行業(yè)立標，為健康護航。”獲頒“中國品牌日·星躍獎”的品牌企業(yè)琛藍健康負責人告訴記者，現(xiàn)在的琛藍健康正以科技立業(yè)為發(fā)展方針，統(tǒng)籌面向“四個全球化”戰(zhàn)略布局，致力于大健康產(chǎn)品品牌打造。

“有幸參與中國品牌日青島展區(qū)的系列活動，站到了品牌大舞臺上，對于我們來說收獲很多。”琛藍健康董事長鄒圣燦介紹，當下的琛藍健康，以“立足生物科技，造福人類健康”為企業(yè)宗旨，以“海洋+中藥”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，下設(shè)琛藍（美國）營養(yǎng)制品股份有限公司、青島琛藍生物科技有限公司、甘肅琛藍生物科技有限公司和青島新康芮匯生活健康用品有限公司。琛藍健康先后被評為中國馳名商標、全國保健食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌、中國優(yōu)秀科技創(chuàng)新領(lǐng)軍企業(yè)、山東名牌、山東省優(yōu)質(zhì)品牌。

琛藍健康立足膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)，力創(chuàng)全球創(chuàng)新的領(lǐng)軍企業(yè)，將祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)有機結(jié)合，深度融合，形成了極具特色的產(chǎn)品體系，為廣大顧客提供專業(yè)的營養(yǎng)與健康解決方案。

為踐行科技引領(lǐng)未來的發(fā)展戰(zhàn)略，琛藍健康在紐約、青島等地籌建了業(yè)內(nèi)一流的科研中心，擁有一支跨國科研團隊，并與國內(nèi)外權(quán)威專家團隊和科研機構(gòu)進行戰(zhàn)略合作協(xié)同創(chuàng)新，研發(fā)轉(zhuǎn)化了多項高科技成果，用匠心打磨健康產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)質(zhì)品牌。

酷特智能：服裝定制有“硬科技”

“模特身上的這件西裝剪裁得體，面料摸著舒適，透氣性也不錯。”前來觀展的張嵐告訴記者，她從事金融服務(wù)工作，服裝的品質(zhì)對她來說就是第二張名片，看到這件衣服后又聽了工作人員的介紹，她決定在酷特智能進行服裝的個性化定制。

“從下單到智能制版、智能剪裁、流水縫紉、手工精制，再到物流發(fā)貨，前后僅需要7個工作日。”酷特智能負責人在活動現(xiàn)場介紹，作為新一代“青島金花”培育企業(yè)，今年他們亮相中國品牌日青島展區(qū)?？崽刂悄芤?000余人的自有服裝工廠為試驗田，成功地以服裝個性化智能定制的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺為切入點及應(yīng)用場景，建立了C2M產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的核心能力，即智能制造、個性化定制解決方案和數(shù)字化治理體系。

酷特智能致力于打造C2M產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺生態(tài)，以酷特C2M產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院為核心，一方面繼續(xù)加強科技投入，另一方面發(fā)力平臺建設(shè)，同時設(shè)立產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展基金，戰(zhàn)略布局“硬科技”“實體經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級”，持續(xù)孵化和賦能其他產(chǎn)業(yè)，打造鏈接需求與供給的跨行業(yè)的C2M產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。

本版撰稿攝影 觀海新聞/青島早報首席記者 孫啟孟

觀海新聞/青島早報記者 孫晶