欧美视频一区二区三区四区_操你视频_曰韩一级片_成人性视频欧美一区二区三区_成人在线激情视频_成人三级电影网址

搜索
信網(wǎng)手機(jī)版移動(dòng)繼續(xù)看新聞

成本幾元賣幾十元?別用預(yù)制菜賺“現(xiàn)炒”錢

原標(biāo)題:別用預(yù)制菜賺“現(xiàn)炒”錢

當(dāng)你點(diǎn)外賣或堂食的時(shí)候,有沒有這樣的疑惑:前腳剛點(diǎn)完餐,外賣很快就送到或者服務(wù)員很快就端菜上桌了,速度快得超出預(yù)期。為什么能這么快?因?yàn)槟愠缘氖穷A(yù)制菜,而非現(xiàn)做的菜肴。(據(jù)7月28日中國新聞網(wǎng)報(bào)道)

很多消費(fèi)者認(rèn)為外賣都是現(xiàn)炒的,但實(shí)際上,很多外賣商家用的是復(fù)熱的預(yù)制菜品。不僅外賣大量使用預(yù)制菜,越來越多堂食也如是。對(duì)于商家而言,使用預(yù)制菜更標(biāo)準(zhǔn)化,也更為“高效”和便宜,性價(jià)比更好。商家,尤其是一些外賣網(wǎng)紅店,每天要銷售大量外賣,如果是現(xiàn)炒,會(huì)影響效率。使用預(yù)制菜,則能讓出餐速度更快,還能節(jié)省門店租金和雇傭廚師的費(fèi)用。這些“優(yōu)勢(shì)”使得越來越多餐館選擇使用預(yù)制菜。

堂食和外賣越來越依賴預(yù)制菜,推動(dòng)預(yù)制菜市場(chǎng)迅猛發(fā)展。天眼查數(shù)據(jù)顯示,預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)達(dá)6.6萬余家,其中,2022年新增注冊(cè)企業(yè)1020余家,1月—6月新增企業(yè)注冊(cè)增速達(dá)42.7%。

盡管有越來越多的餐飲商家開始使用預(yù)制菜,但問題在于,很多消費(fèi)者對(duì)此既不知情也不認(rèn)可,而商家卻認(rèn)為自己的做法無可厚非。

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供明示餐食的主要原料信息,餐食的數(shù)量或重量,但并未做強(qiáng)制性規(guī)定。因此,使用預(yù)制菜雖然涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán),但從現(xiàn)行法律法規(guī)來看,并沒有禁止餐飲服務(wù)提供者對(duì)預(yù)包裝冷藏冷凍膳食進(jìn)行復(fù)熱的規(guī)定。

然而,《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定,消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。所以,商家應(yīng)該尊重消費(fèi)者的知情權(quán),有必要讓消費(fèi)者清楚知道自己點(diǎn)的飯菜到底是現(xiàn)場(chǎng)制作的,還是預(yù)制菜復(fù)熱的。此外,成本不過幾元的預(yù)制菜復(fù)熱,有的動(dòng)輒賣到幾十元,這樣的收費(fèi)是否合理?

對(duì)此,需要商家誠信經(jīng)營,明確告知實(shí)情,相關(guān)部門也要督促餐飲企業(yè)尊重消費(fèi)者的知情權(quán)。經(jīng)營者是使用預(yù)制菜復(fù)熱還是現(xiàn)場(chǎng)制作,要明確告知消費(fèi)者。如果商家存在欺騙消費(fèi)者的行為,還要能依法懲治。不能讓商家利用預(yù)制菜賺“現(xiàn)炒”的錢。消費(fèi)者自己也要多一些維權(quán)意識(shí),在選擇外賣或去餐館消費(fèi)時(shí),有必要追問商家菜是否為現(xiàn)炒。

同時(shí),這種“潛規(guī)則”也折射出消費(fèi)者知情權(quán)的缺失,暴露了消費(fèi)者與商家之間存在另一層信息不對(duì)稱的問題,餐飲行業(yè)食品生產(chǎn)存在不公開、不透明等問題。

要讓預(yù)制菜“潛規(guī)則”成為明規(guī)則。餐飲行業(yè)的食品生產(chǎn)過程要做到公開透明。近年來,相關(guān)部門推行“明廚亮灶”工程,也是為了保障消費(fèi)者對(duì)食品生產(chǎn)過程的知情權(quán)。要讓“明廚亮灶”工程落到實(shí)處,讓食品生產(chǎn)變得公開透明,有必要建立健全預(yù)制菜提前告知制度,規(guī)范快速發(fā)展的預(yù)制菜市場(chǎng),對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)實(shí)行監(jiān)管前置、監(jiān)管預(yù)置。這樣,消費(fèi)者的知情權(quán)才能得到保障,才能更好地保護(hù)“舌尖上的安全”,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。戴先任

[來源:中國消費(fèi)者報(bào) 編輯:趙曉珊]
精彩美圖 更多 >>
2022 08/01 10:26
· 來源 ·
中國消費(fèi)者報(bào)
· 責(zé)編 ·
趙曉珊
閱讀量
掃描到手機(jī)
用手機(jī)或平板電腦的二維碼應(yīng)用拍下左側(cè)二維碼,可以在手機(jī)繼續(xù)閱讀。

青島話題 更多 >>

深度報(bào)道 更多 >>

大家愛看

信網(wǎng)手機(jī)版

信網(wǎng)小程序

青島網(wǎng)上辟謠平臺(tái)

AI調(diào)解員

Copyright ? 2014-2025 信網(wǎng) All rights reserved. 魯ICP備14028146號(hào)-1 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:37120180021 增值電信:魯B2-20180061 魯公網(wǎng)安備:37020202000005號(hào)
手機(jī)版 | 媒體資源 | 信網(wǎng)傳播力 | 關(guān)于信網(wǎng) | 廣告服務(wù) | 人才招聘 | 聯(lián)系我們 | 版權(quán)聲明| 違法和不良信息舉報(bào)
主站蜘蛛池模板: 精品一区二区6 | 国产jjizz一区二区三区视频 | 羞羞的视频免费在线观看 | 欧美成人精品欧美一级 | 欧美a视频在线观看 | 国产免费一区二区三区在线能观看 | 久久成人视屏 | 久久精品亚洲欧美日韩精品中文字幕 | 亚洲成人精品区 | 国产精品成人一区二区三区电影毛片 | 九九精品在线观看视频 | 国产精品久久久久久久久久大牛 | 国产一级免费av | 国产精品成人一区 | 亚州综合图片 | 色淫湿视频| 精品一区二区三区中文字幕老牛 | 亚州视频在线 | 日韩精品中文字幕在线播放 | 久久精品免费国产 | 九九热视频这里只有精品 | 5a级毛片| 99国内精品| 午夜影视一区二区 | 欧美日韩精品一区二区三区蜜桃 | 一级毛片特黄 | 免费黄色欧美视频 | 成人三级免费电影 | www.99热视频| 天天夜夜操操 | 国产在线精品91 | 亚洲成人第一区 | 国产青草视频在线观看 | 久色免费 | 91在线色 | 亚洲国产精品一区二区久久 | 九九热视频免费 | 精品乱码久久久久 | 99这里有精品 | 久久久精品视频免费 | 日本aaaa片毛片免费观蜜桃 |